Mitra Terkini
Pengakuan internasional terhadap kuliner Indonesia juga terus meningkat. Sejumlah penghargaan seperti New Destination Champion Awards 2026 dari La Liste dan Top 10 Best Cuisine in the World 2025 versi Taste Atlas menjadi bukti meningkatnya posisi kuliner Indonesia di mata dunia.
Widiyanti menjelaskan, meningkatnya popularitas kuliner Indonesia akan mendorong pertumbuhan restoran Indonesia di berbagai negara. Kondisi itu diyakini dapat membuka peluang kerja baru bagi tenaga kuliner Indonesia sekaligus meningkatkan kunjungan wisatawan mancanegara ke Tanah Air.
“Ini pada akhirnya akan menciptakan efek berganda pada perekonomian nasional melalui pemesanan akomodasi, transportasi, cenderamata, dan produk makanan,” ujarnya.
Dalam mendukung penguatan gastronomi nasional, pemerintah terus mengembangkan sejumlah program strategis lintas kementerian dan lembaga. Salah satunya melalui program “Serasa” yang bertujuan memperbanyak restoran autentik Indonesia di luar negeri sebagai bagian dari gastro diplomacy Indonesia.
Sementara itu, Kementerian Pariwisata juga menghadirkan program Wonderful Indonesia Gastronomi sebagai platform promosi nasional yang mengintegrasikan promosi destinasi, pelaku usaha, dan pengalaman kuliner Indonesia melalui berbagai kegiatan promosi dan pemberdayaan UMKM.
Selain itu, Kementerian Pariwisata menghadirkan kategori penghargaan restoran berkelanjutan dalam Wonderful Indonesia Awards sebagai bentuk apresiasi terhadap praktik kuliner yang ramah lingkungan.
“Indonesia sesungguhnya telah memiliki seluruh fondasi untuk menjadi kekuatan gastronomi dunia, mulai dari kekayaan rempah, tradisi kuliner, hingga generasi chef berbakat. Namun keberhasilan itu ditentukan oleh langkah nyata yang kita ambil bersama. Mari kita pastikan cita rasa nusantara tidak hanya dikenal, tetapi juga hadir dan mudah diakses di berbagai belahan dunia,” ucap Widiyanti.
Pada kesempatan tersebut, Menpar Widiyanti juga menyaksikan penandatanganan kerja sama antara Indonesian Chef Association dan CrescentRatingâ untuk memperkuat profil gastronomi halal Indonesia.
Kerja sama tersebut mencakup program Certified Halal Gourmet Chef (CHGC) guna memperkuat posisi Indonesia sebagai destinasi wisata ramah Muslim, serta penyelenggaraan Halal Trip Gastronomy Awards 2026 yang diharapkan mampu meningkatkan daya saing industri kuliner nasional di pasar global.
Turut mendampingi Menpar Widiyanti dalam kegiatan tersebut, Staf Ahli Menteri Bidang Transformasi Digital dan Inovasi Pariwisata Kementerian Pariwisata, Masruroh.
