Mitra Terkini
Terkini.id - Akhir-akhir ini, salah satu dessert viral asal Thailand yaitu milkbun dari “Afteryou” menjadi incaran bagi warga Indonesia. Roti yang lembut dan dibaluri dengan susu yang melimpah membuat ketertarikan dan rasa ingin coba bagi orang-orang.
Tak hanya itu, milkbun asal Thailand ini banyak dijual di Indonesia melalui jasa titip namun, kalian tau nggak sih milkbun ini bisa kalian buat juga di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana lho!
Berikut bahan-bahan untuk membuat milk bun viral asal thailand:
400gram tepung protein tinggi
30gram susu bubuk
70gram gula halus
8gram ragi
½ tsp garam
200gram fresh milk
3biji kuning telur
1tsp vanilla
60gram salted butter
Custard cream:
130gram susu bubuk
50gram tepung jagung
140gram susu kental manis
230gram fresh milk
½ tsp vanilla
350gram whipping cream dingin
Cara membuat custard cream:
Step 1: campurkan susu bubuk dan tepung jagung di dalam bowl
Step 2: masukkan susu kental manis, fresh milk, dan vanilla lalu aduk hingga merata
