Ini Manfaat Herbal dari Bumbu Dapur dan Rempah untuk Daya Tahan Tubuh

Terkini.id, Jakarta - Ini manfaat herbal dari bumbu dapur dan rempah untuk daya tahan tubuh. Dalam masa pandemi Covid-19 saat ini, terlebih dengan melonjaknya kasus penularan virus varian Delta di Indonesia, sedini mungkin harus diantisipasi dengan mencegahnya secara mandiri.

Artinya, kesehatan harus dimulai dari diri sendiri, keluarga, dan lingkungan sekitar. Nah, guna memperkuat daya tahan tubuh agar bisa maksimal membentengi diri dari serangan infeksi kuman, virus, dan bakteri, ada banyak cara yang bisa dilakukan di antaranya istirahat yang cukup, olahraga secara rutin, mengonsumsi makanan yang bergizi, tidak merokok, dan tidak mengonsumsi alkohol.

Baca juga: Ini Penjelasan Ustaz Das'ad Latif soal Polemik Masjid Ditutup Pasar Dibuka

Selain melakukan lima hal di atas, Anda juga bisa mengonsumsi minuman herbal yang memiliki khasiat meningkatkan imunitas tubuh. Sejatinya, beberapa rempah dan bumbu dapur bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

Anda bisa membuat minuman herbal tersebut di rumah, sebab bahan-bahannya mudah ditemukan. Bahkan, bumbu dapur yang mudah diperoleh ada yang bermanfaat meningkatkan daya tahan tubuh.

Berikut bumbu dapur yang bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh:

Baca juga: Riset: 4,7 Juta Warga DKI Kena Covid-19 Hanya 8,1 Persen yang Terdeteksi

Jahe Merah

Mengutip dari buku berjudul “Tumbuhan Obat dan Khasiatnya” yang ditulis Arief Hariana, jahe merah mengandung gingerol, limonene, aspartic, caprylic acid, capsaicin, chlorogenic acid, dan farnesol. Kandungan tersebutlah yang diklaim membuat jahe merah efektif meningkatkan daya tahan tubuh.

Untuk membuat wedang herbal dari jahe merah, bisa menambahkan beberapa jenis rempah lainnya seperti temulawak, lempuyang wangi, dan biji ketumbar.

Baca juga: Ditanya Soal Pengendalian Corona, Menteri Muhadjir: Solusinya Cuma Kehendak Allah

Cuci semua bahan lalu keringkan. Setelah itu, tumbuk semua bahan dan seduh satu sendok dari campuran rempah-rempah itu dengan setengah gelas air panas lalu tambahkan madu secukupnya.

Sereh

Sereh, bumbu dapur yang mengandung minyak atsiri, vitamin C, dan B2 sangat bermanfaat meningkat daya tahan tubuh.

Kunyit

Kunyit mengandung curcumin yang berperan sebagai imunomodulator alias meningkatkan mekanisme pertahanan tubuh.

Jahe

Jahe mengandung minyak atsiri yang berperan sebagai antioksidan penangkal radikal bebas. Selain bisa meningkatkan daya tahan tubuh, jahe juga bisa menghangatkan tenggorokan sehingga baik dikonsumsi saat pilek dan batuk.

Lengkuas

Bumbu dapur yang satu ini mengandung glikosida kuersetin yang memiliki efek antioksidan. Senyawa tersebut bisa mengikat radikal bebas yang menimbulkan penyakit.

Bawang Putih

Bawang putih salah satu bumbu dapur yang harus selalu tersedia. Selain bermanfaat sebagai penyedap makanan, bawang putih juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

Sekadar diketahui, bawang putih mengandung zat allicin yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh serta meningkatkan aktivitas produksi sel darah putih. Tidak hanya itu, bawang putih juga bersifat antioksidan dan penangkal radikal bebas.

Ketumbar

Konsumsi ketumbar secara rutin dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, ketumbar mengandung antioksidan yang mampu melawan radikal bebas.

Bawang Merah

Tidak kalah dengan bawang putih, bawang merah juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Bawang merah mengandung protein, peptida, dan kaya antioksidan. Kandungan tersebutlah yang membuat bawang merah baik untuk menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh.